pizza cheese أمثلة على

• Several patents exist for specialized varieties of pizza cheese and for its processing.
  توجد العديد من براءات الاختراع لأصناف مُخصَّصة من جبن البيتزا ومعالجته.
• In the U.S., several hundred million pounds of pizza cheese is consumed annually.
  يتم استهلاك مئات الملايين الأرطال من جبن البيتزا سنوياً في الولايات المتحدة.
• Significant amounts of pizza cheese are used in Europe, Australia, New Zealand and the United States.
  يُستخدم جبن البيتزا بكميات كبيرة في أوروبا وأستراليا ونيوزيلندا والولايات المتحدة.
• As of 2000, Glanbia is the largest producer of pizza cheese in Europe.
  اعتباراً من عام 2000، أصبحت شركة غلانبيا هي أكبر مُنتِج لجبن البيتزا في أوروبا.
• Processed pizza cheese is manufactured to produce optimal qualities in browning, melting, stretchiness and fat and moisture content.
  يُصنَّع الجبن المُخصَّص للبيتزا للحفاظ على خواص مثالية من ناحية التسمير والانصهار وقابلية التمدد ومحتوى الدهون والرطوبة.
• Mass-produced pizza cheese is used by the foodservice industry, quick service restaurants, and other industries and businesses.
  يُستعمل جبن البيتزا الذي يتم إنتاجه بكثافة من قِبل صناعة خدمات الطعام ومطاعم الوجبات السريعة وغيرها من الصناعات والشركات.
• Pizza cheese encompasses several varieties and types of cheeses and dairy products that are designed and manufactured for use specifically on pizza.
  يشمل جبن البيتزا عدَّة أصناف وأنواع من الأجبان ومنتجات الألبان التي أُعِدَّت وصُنِّعت للاستخدام خصِّيصاً في البيتزا.
• Pizza cheese frequently consists of a blend of two or more cheeses, such as low-moisture Mozzarella or Provolone.
  يتكون جبن البيتزا في كثير من الأحيان من مزيج من جبنين أو أكثر، مثل جبن الموتزاريلا أو البروفلوني ذوا الرطوبة المُنخفضة.
• However, it has been estimated that in the United States only 30% of all pizza cheese used is actual Mozzarella.
  ومع ذلك، تُشِير التقديرات إلى أن جبن الموتزاريلا يُشكِّل 30% من جميع أنواع جبن البيتزا المُستخدمَة في الولايات المتحدة وحدها.
• The trend of steadily-increasing production and consumption of mozzarella and pizza cheese continued into the first decade of the 21st century in the United States.
  استمر الاتجاه إلى الإنتاج والاستهلاك المُطرد لجبن الموتزاريلا وجبن البيتزا في العقد الأول من القرن الحادي والعشرين في الولايات المتحدة.
• Some consumers prefer pizza cheese with less browning, which can be achieved using low-moisture part-skim Mozzarella with a low galactose content.
  يُفضِّل بعض المستهلكين تسميراً قليلاً في جبن البيتزا، والذي يمكن الحصول عليه عن طريق استخدام الجزء خالي الدسم من جبن الموتزاريلا منخفض الرطوبة مع محتوى منخفض من الجلاكتوز.
• In some instances, the production of analogue pizza cheese can be similar to the production of cream cheese, although production may be different and homogenization may be avoided.
  في بعض الحالات، يُمكِن أن يكون إنتاج جبن البيتزا التناظري مماثلاً لإنتاج جبن الكريمة، على الرغم من أن الإنتاج قد يكون مُختلِفاً وقد يتم تفادي التجانس.
• In the United States, the production and consumption of Mozzarella and pizza cheese steadily increased in the mid-20th century, and this trend has continued into the first decade of the 21st century.
  ارتفع إنتاج واستهلاك جبن الموتزاريلا وجبن البيتزا في الولايات المتحدة بشكل مطرد خلال منتصف القرن العشرين، واستمر هذا الاتجاه إلى العقد الأول من القرن الحادي والعشرين.
• A study by Perry et al. found various methods to heighten the melt of low-fat pizza cheese by increasing its moisture, including the use of pre-acidification, fat-replacers, and exopolysaccharide starter cultures as well as higher pasteurization temperatures.
  كما وجدت دراسة أجراها بيري وآخرون أساليب مختلفة لزيادة انصهار جبن البيتزا مُنخفِض الدهون عن طريق زيادة رطوبته، وتتضمن هذه التقنيات استخدام بادئات تخمر ما قبل التحميض، بدائل الدهون، ومواد البوليمر خارج الخلية بالإضافة إلى زيادة درجات حرارة البسترة.
• A study by Rudan and Barbano found that the addition of a thin layer of vegetable oil atop low- and reduced-fat pizza cheese increased meltability and reduced browning and dehydration when the product was cooked, but the texture remained overly chewy and tough.
  توصلت دراسة قام بها رودان وباربانو إلى أن إضافة طبقة رقيقة من الزيت النباتي فوق جبن البيتزا قليل الدسم والدهون يزيد من قابلية الانصهار ويُقلِّل من السُّمرة والتجفاف عند طهي المُنتَج، ولكن بنيته تبقى مطاطية وقاسية للغاية.